Хлеб высшего сорта, колбасу, чипсы и газированные напитки лучше убрать из рациона во время пандемии коронавируса, считает диетолог, заведующая диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии Екатерина Бурляева.
Специалисты ФИЦ питания и биотехнологии подготовили рекомендации по питанию во время режима самоизоляции для взрослых и детей, основой для которых стало соответствие потребляемых калорий потраченным, удовлетворение потребностей организма в необходимых питательных веществах и разнообразие рациона. Врач советует свести к минимуму потребление соли, сахара и насыщенных жирных кислот.
«Лучше ограничить или исключить из рациона сахаристые и мучные кондитерские изделия, хлеб и хлебобулочные изделия из муки высшего сорта, сладкие газированные напитки, колбасы, сосиски, сардельки, чипсы, фаст-фуд», — приводит слова Бурляевой РИА Новости.
Во время самоизоляции, по словам диетолога, лучше питаться хлебом из смеси ржаной и пшеничной муки, молоком, кисломолочными продуктами, мясом, птицей, овощами и фруктами. А также включить в рацион витаминно-минеральные комплексы содержащие витамины D, A, E, C, микроэлемены цинк и селен.