Получить по-настоящему крупные и сочные перцы невозможно без грамотного формирования куста. Секрет кроется в своевременном и решительном удалении лишних побегов и листьев, а также в сохранении ключевых элементов, питающих плоды.
Первым и самым важным шагом является удаление всех пасынков и нижних листьев до первой развилки. Пасынки – это боковые побеги, вырастающие из пазух листьев главного стебля. Они становятся мощными конкурентами за питательные вещества и энергию растения.
«Если их не удалять, они отнимают у растения питательные вещества и энергию, направляя их не на формирование плодов, а на рост зеленой массы»,
Особенно критично удаление побегов и листвы в самом низу куста. Они загущают растение, ухудшают циркуляцию воздуха и доступ света к основанию куста и формирующимся плодам. Это создает благоприятную среду для болезней и существенно снижает потенциал урожайности. Очистка стебля до места его естественного разветвления (первой развилки) освобождает ресурсы для роста основных скелетных ветвей и завязей.
Техника удаления:
Мелкие, нежные пасынки аккуратно выламывают руками.
Крупные, одревесневшие побеги срезают острым продезинфицированным секатором или ножницами.
Оставлять пенек не обязательно, так как у перца пасынки из уже обработанных пазух повторно отрастают крайне редко.
Удалению подлежат только побеги, расположенные ниже точки расщепления основного стебля на 2-5 ветвей. Пасынки, образующиеся *выше* этой развилки, можно оставить, если на них формируются завязи, так как они станут частью продуктивных ветвей.
Второе золотое правило: сохраняй питающий лист под каждой завязью!
«Под завязью обязательно оставляют один здоровый лист, он питает плод, обеспечивая его необходимыми веществами для роста и созревания»,
Этот лист работает как фабрика и транспортный канал, доставляя к плоду продукты фотосинтеза – сахара и другие жизненно важные соединения.
«Удаление этого листа ослабит плод, снизит его размер и качество. Питающий лист – это «транспортер» фотосинтезированных веществ, без него завязь может ослабнуть или даже опасть»,
Третий спорный, но важный момент касается первого цветка («коронного»):
Часто его рекомендуют удалять, особенно на ранних стадиях развития куста. Этот первый цветок появляется в точке развилки стебля. Если его оставить, растение направит значительные силы на раннее плодоношение одного перца в ущерб развитию мощных скелетных ветвей, что в итоге снизит общий урожай.
Однако некоторые опытные огородники практикуют выборочное оставление части коронных цветков на ветвях *второго порядка* (выросших из пасынков выше развилки) для получения самых ранних плодов. Но это требует хорошего питания растения и внимательного наблюдения.
Когда и как формировать:
Начинать пасынкование нужно с появления первых пасынков, обычно это происходит в июне.
Процедуру проводят регулярно, не допуская сильного отрастания ненужных побегов, чтобы куст оставался хорошо проветриваемым и освещенным внутри.
Особая осторожность требуется в жаркую и засушливую погоду:
«В жаркую и засушливую погоду удаление листьев и пасынков проводят с осторожностью, чтобы не пересушить растение»,
Массовое удаление зеленой массы в таких условиях усиливает испарение и стресс для растения. В жару лучше удалять пасынки понемногу, а от обрезки листьев, кроме самых нижних и больных, временно воздержаться.
Следование этим правилам – решительное удаление лишнего ниже развилки и сохранение питающих листьев у завязей – ключ к формированию сильного куста и получению крупных, качественных перцев.
